На «сладенькое» сделаем сегодня пирог на кефире. Он очень прост в приготовлении и состоит из продуктов, которые всегда есть под рукой. Это блюдо также содержит мало калорий и не навредить вашей фигуре.
Для приготовления используем:
- кефир — 150 мл.
- мука высшего сорта — 200 г.
- овсяные хлопья — 5 ст. л.
- маргарин – 100 г.
- сахар — 20 г.
- разрыхлитель – 1 ч. л.
- яйцо – 1 шт.
- сухой цикорий – 1 ч. л.
- ванилин и соль по вкусу
Приступаем к приготовлению:
Куриное яйцо необходимо взбить с сахаром, размягченным маргарином и щепоткой соли. В полученную смесь аккуратно добавляем кефир. Тщательно просеиваем муку с разрыхлителем, смешиваем с ванилином, соединим все это с яично-кефирной массой. Добавляем овсяные хлопья и цикорий, нам необходимо все хорошенько перемешать. Духовку необходимо предварительно разогреть до 200 градусов. Выкладываем наше тесто в небольшую форму, смазанную маслом и выравняем. Отправляем будущий пирог в духовку примерно на полчаса, он должен подрумяниться. При желании готовое блюдо можно украсить дольками апельсина или свежими ягодами. Приглашайте гостей и можно пить чай! Приятного аппетита!