Кулич диетический заварной

Март 15, 2017

Не за горами Пасха и каждая хозяйка хочет приготовить традиционные пасхальные блюда по какому-нибудь новому оригинальному рецепту. Вот такой несложный вариант кулича поможет разнообразить праздничный стол.  Плюсом блюда, приготовленного по данному рецепту, является его низко калорийность, так что позволить попробовать его могут даже сидящие на диете.

Ингридиенты

500 ml Молоко

5 Куриное яйцо

3 tbsp Сахар

500-750 g Мука

1,5 tsp Сухие дрожжи

Сухофрукты

Описание

В кипяченом молоке завариваем треть стакана муки. Растираем готовое тесто, чтобы не было комков. Разводим дрожжи в теплом молоке и добавляем в тесто. Хорошо перемешиваем и даем постоять. Яичные желтки перетираем с сахаром. 4 яичных белка взбиваем до образования пышной пены. Добавляем желтки и белки в заваренное тесто, хорошенько перемешиваем и ставим в теплое место. Через пару часов добавляем растопленное масло, сухофрукты, оставшуюся муку и вымешиваем. Полученную массу раскладываем в формы и печем при температуре 180-200 градусов. Готовые куличи украшаем глазурью из взбитого белка. Уверена, что ваши усилия окупятся сполна и данное блюдо обязательно попадет в список ваших фирменных блюд. Приятного аппетита!

00:00

0 Коментариев

All fields and a star-rating are required to submit a review.