Кекс Радужные фрукты

Кекс Радужные фруктыЭтот десерт самый истинный фруктовый бум. Прекрасное сочетание фруктов, ягод не оставят равнодушными даже самого капризного гурмана. Благодаря тому что Кекс Радужные фрукты и что рецепт с овсяными хлопьями его можно назвать не только диетическим, но и низкокалорийным.

Кекс Радужные фрукты.Используемые ингредиенты:

  • овсяные хлопья – 200 г.
  • орехи — 100 г.
  • банан — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • молоко — 3 ст. л.
  • мед – 1 ст. л.
  • клубника — 100 г
  • лимонный сок – 3 ч. л.
  • ягоды малины для украшения.

Способ приготовления:

Заливаем овсяные хлопья теплым молоком и оставляем настояться. В блендере смешиваем клубнику, бананы и тертую морковь. Измельчаем орехи и добавляем в смесь вместе с мёдом и лимонным соком. Сюда же выкладываем ранее залитые нами хлопья. Тщательно все смешиваем и получившуюся массу выкладываем в форму для кекса. Сверху можно украсить ягодами малины. Форму ставим в морозильную камеру на 40-45 минут. Приятного аппетита!