Диетические брауни с грецкими орехами

Рецепт простой. Испечь брауни сможет даже неопытный кулинар, а полученный результат придется по вкусу всем: детям, взрослым, которые следят за потреблением калорий.

Перечень продуктов:

  • сливочное масло – 150 г.
  • сахар – ½ ст.
  • черный шоколад – 200 г.
  • пшеничная мука – 100 г.
  • грецкие орехи – 100 г.
  • яйца – 4 шт.
  • какао — порошок – 105 ст. л.
  • ванилин – 1 ч. л.

Поэтапное приготовление:

Сначала включить духовку и выставить на 1800. Шоколад поломать на кубики и вместе с маслом потомить на водяной бане. Отставить остыть. Затем в шоколадно-масляную смесь, поэтапно высыпать струйкой сахар, ванилин, добавить по одному яйца, не переставая взбивать ложкой или венчиком. С помощью сита (просеять) соединить муку с какао. Смешать всё ингредиенты воедино. Конечный итог – жидкое тесто, которое следует «разбавить» орехами, при желании их можно измельчить. Подготовить форму с листом пергамента. Распределить тесто по емкости для выпекания и разровнять его лопаткой по форме. Выпекать шоколадное лакомство в пределах 20-25 минут. Приятного вам аппетита!