Чизкейк «Легкий»

Когда мы слышим такое название, как «диетический десерт» перед глазами встаёт картинка чего-то пресного и на вид отвратительного блюда? Но это огромное заблуждение. Мы предлагаем вашему вниманию десерт, с красивым названием и замечательным вкусом. Итак, переходим непосредственно к приготовлению.

Для начала подготовим состав следующих продуктов:

  • творог (0% ) — 5 ст. л.
  • крахмал кукурузный — 2 ст. л.
  • сахарный песок — 2 ст. л.
  • лимонный сок — 2 ст. л.
  • яичный белок -5 шт.
  • яичный желток — 2 шт.

Процесс приготовления:

Засыпаем подготовленные продукты, за исключением яичных белков, в ёмкость. Воспользуемся миксером для взбивания. Взбить до получения густой массы похожей на крем. Яичный белок взбивается  отдельно, добавляется небольшое количество соли. Ждём получения густой белой консистенции. Добавляем всё это в творожную массу. Перекладываем полученный результат в округлую форму. Нужно поставить блюдо в микроволновую печь. Приблизительное время приготовления 12 – 15 минут, установив мощность в среднее положение. При необходимости можно добавить время. Перед употреблением советуем охладить . Приятного аппетита!