Блины на кефире

диетические блины на кефире фотографияЭтот рецепт станет прекрасным решение как для завтрака, так и для ужина. Начинку можно выбрать самую разнообразную. Используйте ягоды, фрукты, крема. Приготовьте наши диетические блины на кефире и можете не переживать за свою фигуру.

Для этих блинов нам понадобятся такие продукты:

  • кефир – 250 г.
  • куриное яйцо — 1 шт.
  • пшеничная мука — 4 ст. л.
  • сода — 0,5 ч. л.
  • уксус по вкусу
  • соль по вкусу
  • масло (оливковое) — для жарки

Процесс приготовления:

Для начала в чашу блендера вбиваем яйцо и вливаем кефир. Взбиваем на низких оборотах до однородной консистенции. Добавляем муку к получившейся массе и тщательно смешиваем. Далее в наше смесь добавляем соду, гашеную укусом, и щепотку соли. Все тесто ещё раз хорошенько взбиваем. Теперь можно приступать к жарке. Нам нужно хорошо разогреть сковороду и смазать её небольшим количеством оливкового масла. Пред тем как наливать тесто, хорошо его перемешивайте, чтобы мука не оседала на дно. Готовые диетические блины на кефире можно подавать с вареньем, мёдом, фруктами. Приятного аппетита!